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for Food and Wine Lovers

Gastronomic Itria

Wir besuchen Martina Franca, lebendige Stadt mitten im Valle d`Itria, historisch berühmt für die besten Salumerie Apuliens und den Slow Food Presidium “capocollo”, ein auf Thymian und Lorbeerholz geräucherter Schulterschinken von freilaufenden lokalen Schweinen. Weiter geht es nach Alberobello und seinen Trulli, kleine konische Trockensteinbauten, die seit Jahrhunderten existieren aber immer wieder renoviert wurden. Wir besuchen den größten Trullo der Stadt, den “Trullo sovrano”, einzigartiges Exemplar eines zweistöckigen Trullo aus dem 18. Jahrhundert. Zu Mittag genießen Sie vor Ort lokale Spezialitäten in unserer Lieblingsosteria und fantastisches Mandeleis in einem lukullischen Abstecher in die beste Gelateria. Am Nachmittag wahlweise Besuch eines Extremwinzers in Gioia del Colle mit einzigartigem, in Terracotta gereiften, Primitivo ODER Besuch der Geburtsstadt von “Mr. Volare”, Domenico Modugno, Polignano a Mare mit seinen wunderschönen zerklüfteten Felswänden. Spaziergang durch die Altstadt und Verkostung des einzigartigen “caffè speciale”: Magische Mischung aus Caffè, Zucker, Zitronenschale, Obers und Amaretto aus lokalen Mandeln. Das spannende Zusammenspiel zwischen Caffè und Zitronenschale (lemon zest), welches einen langen und harmonischen Nachgeschmack hinterlässt, ist nicht nur ein Wundermittel gegen Kopfschmerzen, sondern war auch eine Inspiration zum Namen unseres Reiseveranstalters Zest of Italy!

Wichtige Information

Slow Food Capocollo | Trulli | Polignano | Caffè speciale | DOC Primitivo Gioia del Colle

195€ pp (ab 4 Personen) - 275€ pp (ab 2 Personen)

Montag - Samstag | Dauer: ca. 8 Stunden

Mehr Details und Information

Highlights

Plus: Altstadtrundgang in Alberobello, Polignano und Martina Franca, Führung im UNESCO Trullo Sovrano

Gut zu wissen

  • Was ist inkludiert
    Privater Transport mit gratis Mineralwasser, alle Besuche und Verkostungen, das Mittagessen, Eintritt im UNESCO Trullo Sovrano und Ihr persönlicher deutschsprachiger Foodie Expert Tour Guide.
  • Was ist extra
    Getränke wenn nicht speziell angeführt
  • Was ist mitzubringen
    Wir empfehlen gutes und bequemes Schuhwerk, Sonnenschutz, Kopfbedeckung und eventuell Regenschutz, denn die meiste Zeit der Tour bewegen wir uns im Freien. Unsere Touren finden bei jedem Wetter statt!
  • Tourdetails
    Unsere Foodie Tagestouren finden nur mit Reservierung statt. Wir holen Sie gerne auf Anfrage gratis von Ihrer Unterkunft in Apulien ab. Die Tour startet um 9:30 und endet um ca. 17:00. Alle Touren werden von uns persönlich geführt, sind all-inklusive und ideal für Einzelreisende oder kleine Gruppen
  • Wann gibt es keine Touren?
    Sonntags und an italienischen Feiertagen
  • Stornobedingungen
    Information und Details finden Sie in unseren AGB
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