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for Food and Wine Lovers

Castel del Monte Gourmet

Von Trani aus erreichen wir unseren Lieblingsweinproduzenten Cefalicchio in Canosa di Puglia. Wir haben hier für 4 Jahre gelebt und Inhaber Fabrizio Rossi immer gerne im biodynamischen Weingarten über die Schultern geschaut. Zu Mittag geht es in das nahegelegene Montegrosso, zum Koch und Bauer Pietro Zito, der trotz seines Erfolgs mit der renommierten Slow Food Osteria Antichi Sapori absolut bodenständig und authentisch geblieben ist. In einer Führung durch seinen Garten, in dem er Gemüse und Kräuter für seine Küche anbaut, sammeln wir Salbei, Majoran, Zitronenmelisse, wilden Rucola; alle duften so intensiv, und wandern kurz darauf beim Mittagessen auf unsere Teller. Wir genießen ein Menü mit mehr als 20 kleinen Gängen, aber die apulische Küche ist mit dem vielen frischen Gemüse und dem hervorragenden Olivenöl leicht und liegt nie schwer im Magen. Den Nachmittag widmen wir Castel del Monte, dem 1240-50 erstellten, sagenumwobenen Bau des Staufenkaisers Friedrich II.

Wichtige Information

Biodynamischer Wein | Kräutergartentour | Slow Food Mittagessen| Castel del Monte

168€ pp (ab 4 Personen) - 198€ pp (ab 2 Personen)

Montag - Samstag | Dauer: ca. 8 Stunden

Mehr Details und Information

Highlights

Plus: Führung im Castel del Monte

Gut zu wissen

  • Was ist inkludiert
    Privater Transport mit gratis Mineralwasser, alle Besuche und Verkostungen, das Mittagessen (inkl.Hauswein), Eintritt im Castel del Monte und Ihr persönlicher deutschsprachiger Foodie Expert Tour Guide.
  • Was ist extra
    Getränke wenn nicht speziell angeführt
  • Was ist mitzubringen
    Wir empfehlen gutes und bequemes Schuhwerk, Sonnenschutz, Kopfbedeckung und eventuell Regenschutz, denn die meiste Zeit der Tour bewegen wir uns im Freien. Unsere Touren finden bei jedem Wetter statt!
  • Tourdetails
    Unsere Foodie Tagestouren finden nur mit Reservierung statt. Wir holen Sie gerne auf Anfrage gratis von Ihrer Unterkunft in Apulien ab. Die Tour startet um 9:30 und endet um ca. 17:00. Alle Touren werden von uns persönlich geführt, sind all-inklusive und ideal für Einzelreisende oder kleine Gruppen
  • Wann gibt es keine Touren?
    Sonntags und an italienischen Feiertagen
  • Stornobedingungen
    Information und Details finden Sie in unseren AGB
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